超级下饭香菇炒肉

作者： 瓜子不笑

用料

• 香菇 9朵
• 猪肉 200克
• 洋葱 半个
• 红椒 半个
• 蒜 3瓣
• 姜 4片
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

超级下饭香菇炒肉的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去根切片备用

步骤 2

洋葱，红椒切条备用，姜蒜拍碎备用

步骤 3

猪肉洗净切片，放半勺生抽，一勺淀粉，一勺生菜籽油可以根据需要加花椒粉和料酒，按一个方向搅拌腌制5分钟

步骤 4

起锅烧油，油热下腌制好的肉

步骤 5

肉煎至微卷下姜蒜洋葱红椒炒出香味

步骤 6

然后下切好的香菇，我家还剩一个凤尾，可以根据需要加配菜，也可以不加，我是觉得香菇吃多了容易腻，加点青菜可以解一下

步骤 7

香菇炒至变色后家一勺鸡精，半勺盐，2勺生抽，半勺勺老抽上色

步骤 8

收干水分下饭香菇炒肉就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-02-16 13:20:45