晶莹剔透的草莓酱

作者： 寳唄芸

疫情期间社区团购的草莓，因为来不及吃完，就做了一瓶，宝贝很爱吃

用料

• 草莓 500g
• 白糖 100克
• 柠檬 1个

晶莹剔透的草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净切开撒上白糖，盖上保鲜膜，静置4个小时，等待腌制出果胶

步骤 2

取不粘锅，倒入腌制好的草莓，中大火煮开，小火熬煮，边煮边搅动，待浓稠时挤入半个柠檬汁

步骤 3

熬至图中状态时关火，乘热装入消毒好的瓶子

步骤 4

装好后倒置放凉

菜谱创建时间：2020-02-16 11:32:08