油条（无添加剂版）

作者： 崔璨一生

疫情宅家，无所不能

用料

• 鸡蛋 2个
• 日本山茶花高筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 盐 12克
• 食用油 15克
• 温水 200克左右（根据和面程度调整）
• 食用油 适量

油条（无添加剂版）的做法步骤

步骤 1

将上述材料活成面团后醒30分钟，手上抹油再次揉面后，把面团抹油后包上保鲜袋，冷藏一晚。

步骤 2

面团分成两份放入冰箱。

步骤 3

面团拿出回温，整形后，掌握好油温开炸即可。

菜谱创建时间：2020-02-16 10:16:29