红糖糍粑

作者： Lu嘉琪

用料

• 糯米粉 适量根据人多少定
• 红糖 根据量
• 温水 慢慢加入 直到不黏手
• 鸡蛋 一个
• 油 铺满锅底

红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

需要糯米粉和温水混合在一起混合到糯米团成型而且最好一直给糯米粉沾水 湿润的状态 （一定要在面团上面用水轻拍表面 轻拍一下就可以了）

步骤 2

裹上蛋液 测油温方法（用筷子🥢往油里面放，筷子冒泡泡了就好）然后一个个糯米团裹上蛋液油炸

步骤 3

熬红糖（在干净的锅里面 加入水+红糖）中小火熬制粘稠状态就出锅 熬制表面冒泡泡 晃动锅看粘稠度）

步骤 4

也可搓成圆形哦

菜谱创建时间：2020-02-16 07:44:14