不麻烦的简易版酱油鸡

作者： 勇于尝试的娜娜小姐姐

过年这段时间家里经常做白斩鸡，大家都吃腻了，今天决定做下酱油鸡改改新口味，谁知道大家吃完只剩骨头了☺

用料

• 鸡 半只
• 酱油 先半碗
• 姜 4片
• 红糖 半片
• 葱 4根
• 蒜 4-5瓣
• 耗油 2勺
• 盐 适量

不麻烦的简易版酱油鸡的做法步骤

步骤 1

先把半只生鸡用盐抹一遍，按摩一下，静止一两个小时才会入味。时间到了就热锅烧油（我用的是铁锅）把半只鸡先烫煎一下，煎到有皮微微发黄就可以了。然后就放大半锅水，把所有材料放下去，盖好锅，中火慢慢炖半个小时，过程如果觉得水或者酱油不够可以继续➕点，不要加太多哦，会咸的。

步骤 2

汤汁等焖到差不多的时候（像图中），就要不停拿勺子淋这已经香气扑鼻的🐔啦，😍😍😍，不停淋才能上好这道菜的颜色。

步骤 3

这🐔的颜色也太好看了吧！！！垂涎三尺啊！！！像这样就差不多了，记住要剩点汤汁等下斩完鸡要淋上去滴~

步骤 4

粑粑斩🐔时，一边斩一边流口水。。。🤤

步骤 5

真的好好吃！好下饭哦！大家赶紧做起来吧！🤣

菜谱创建时间：2020-02-15 23:58:45