草莓酱

作者： Flora_for_British_flower

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用料

• 草莓 300克
• 柠檬汁 半个
• 糖 200克
• 水 一小杯

草莓酱的做法步骤

步骤 1

把果酱罐和盖子放在沸水里煮几分钟消毒，放置通风的地方晒干

步骤 2

一个草莓切四块，也可以切成其他的形状，放入碗里加入柠檬汁和糖，搅拌均匀置静几个小时，至这个状态。

步骤 3

倒入锅里不断搅拌，倒入一小杯水，也可以放入香料糖浆和酒，煮沸后中火煮20到30分钟， 一边煮一边搅拌。

步骤 4

为了查看果酱是否做好了，可以用盘子做个测试，舀一勺果酱放在盘子里，让果酱冷却几秒钟。1.煮好的稠度应该跟糖浆一样。

步骤 5

2.这里的果酱并没有完全处煮好。

菜谱创建时间：2020-02-15 22:37:49