粉丝热水泡软 拿出来过凉水 捞出备用
先把豆芽.香菇开水煮熟 包菜切丝 火腿肠切丝 鸡蛋提前锅里炒散称出备用 葱蒜干辣椒切好
食材准备好 开火先放火腿肠类 煸炒后 葱蒜辣椒爆香 放生抽 依次放入胡萝卜 包菜 豆芽香菇 油菜 及泡好的粉丝 上锅翻炒片刻 加入蚝油 继续翻炒 出锅时倒入香油翻拌 盛出 撒少量芝麻点缀