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零失败的黑芝麻糊

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用料

零失败的黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

糯米和芝麻糊加600g水,放入破壁机高速打碎,糯米可以提前浸泡一下,会更容易打碎。

步骤 2

过滤米糊,滤出来的渣,倒回破壁机。

步骤 3

重复打碎,过滤,三遍。

步骤 4

过滤出来的米糊,在锅里小火加热。最好用不粘锅来做,会比较好清洗,而且不容糊。

步骤 5

不停搅拌米糊,并刮起锅底的芝麻糊,防止粘锅,大概需要十多分钟,芝麻糊翻滚冒泡,稍微再煮几分钟完全熟透,就好了。

菜谱创建时间:2020-02-15 19:17:15
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