宅家期间，材料不全的宫保鸡丁，味道一级棒

作者： 圆大拿

因为疫情，今年过年变成了宅家管制，前几天去超市买点鸡肉，今天发现再不吃就全被我爸喂小狗🐶了，所以，赶紧炒来吃，材料全不全的吧，顾不上了😂😂

用料

• 鸡胸 1块
• 胡萝卜 一根
• 花生 随意克
• 洋葱 半个
• 麻椒，葱，郫县豆瓣酱，干辣椒，醋，糖 适量

宅家期间，材料不全的宫保鸡丁，味道一级棒的做法步骤

步骤 1

全部材料准备 鸡肉用料酒和白胡椒腌一下

步骤 2

花生和肉先炒好

步骤 3

油锅放一勺郫县豆瓣酱，两个干辣椒，耗出红油，胡萝卜洋葱下锅大火翻炒，放糖，一点点醋，继续翻炒，放一点麻椒，葱，继续翻炒 尝尝味道，盐可以不放，豆瓣酱很咸

步骤 4

翻炒大概三分钟，倒入鸡肉翻炒一下，最后出锅前放花生，好了。

菜谱创建时间：2020-02-15 18:57:54