土豆胡萝卜炒鸡肉（鸡胸）

作者： 耗子爱上喵

本来想做大盘鸡，但是发现淀粉料酒那些都没有，于是做了简易版的土豆、胡萝卜炒鸡肉，太好吃了。

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 鸡胸 1块
• 孜然粉 1勺
• 酱油 0.5勺
• 辣椒油 1勺

土豆胡萝卜炒鸡肉（鸡胸）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻后，加入调料腌制并煮熟

步骤 2

准备好土豆胡萝卜。

步骤 3

土豆胡萝卜切块稍微大点。

步骤 4

土豆胡萝卜加入水，开火煮软。

步骤 5

把煮熟的鸡肉捞出来。

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步骤 6

步骤 6

煮熟的土豆跟胡萝卜也捞出来，水留着备用。

步骤 7

锅里加油，热了之后，放入鸡胸肉和调料炒一下，肉颜色变成金黄。 加入胡萝卜和土豆一起炒，再放入一些调料，辣椒油，老抽等。 快炒熟的时候加上刚才煮胡萝卜和土豆的水少许（开水），收汁。

土豆胡萝卜炒鸡肉（鸡胸）的小贴士

一定要把肉做熟，不熟的小心肚子疼。

菜谱创建时间：2020-02-15 16:06:48