豆芽炒酸菜

作者： why星小厨

用料

• 黄豆芽 一盘量
• 酸菜 比豆芽少点
• 洋葱 几片
• 干辣椒 2个
• 油 锅底
• 盐 一小勺
• 生抽 一小勺
• 醋 一小勺

豆芽炒酸菜的做法步骤

步骤 1

准备食材 1，豆芽清水洗一下，焯水1-2分钟备用 2，酸菜焯水备用，目的酸菜太酸太咸了，涮掉一些添加剂和盐分，放心，焯完水，味还很浓。 3切好洋葱，准备好干辣椒

步骤 2

开整 1，下油，油有些温度下干辣椒洋葱，炒十几秒 2，下豆芽，放生抽，放点点盐，不用太多酸菜盐分依然够 3，3-5分钟后，豆芽差不多熟了，下酸菜 4，一顿扒楞，齐活

豆芽炒酸菜的小贴士

盐不要放太多，否则咸了，因为有酸菜！

菜谱创建时间：2020-02-15 15:46:46