超简便的鸡翅腌制法

作者： 丽安安

今天在煎鸡翅的时候，火开大了，同时其他锅还煮着食物，没顾上，结果焦了点，面相不好，就没上图了，等下次再补图片。 鸡翅可以干煎，也可以连腌制的酱汁一起倒进锅里，再加点喜欢的蔬菜，做鸡翅焖锅。

用料

• 鸡翅 8个
• 奥尔良料包 1包
• 姜 少许
• 料酒 1勺
• 花椒（可没有） 少许
• 蜂蜜（或糖） 2勺

超简便的鸡翅腌制法的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净后，两面各划3刀共9刀。拿出食品袋（保鲜袋），把鸡翅，姜，料酒，奥尔良料包往里放，隔着袋子抓一抓，戳一戳鸡翅，袋子口打结放冰箱过夜（放冰箱要用一个盆子拖着，以防意外发生），第二天煎。

步骤 2

奥尔良料包，直接用，一定不要加水，腌制的过程中，鸡翅会渗出水。

步骤 3

第二天，油，花椒下锅，等有花椒爆出香味的时候，鸡翅下锅煎（小火），煎的时候要刷蜂蜜（这个步骤也可省略）

菜谱创建时间：2020-02-15 15:38:58