超级好吃的炸糕

作者： 馨手作

大只超级喜欢吃炸糕，终于按照他的要求做好了一版超级好吃的炸糕，目前已经吃了三天了…… 下面的配方如果你用碗量就全部按照碗的数量做，如果想按照克数就全部按照克数，不论是碗还是克数都是我反复实验过没有问题哒，面粉吸水性不同，上下有一丢丢浮动哦！

用料

• 面粉 1碗或者200克
• 热水 2碗或者220克
• 油 三分之一碗（加入面粉的油不需要太多，大家自行调整）
• 内馅
• 白糖 1勺
• 面粉 1勺或者半勺都可以

超级好吃的炸糕的做法步骤

步骤 1

面粉加入热水搅拌至无干粉状态，加入油揉匀

步骤 2

揉好的面团是这样滴，很光滑柔软的

步骤 3

糖和面粉拌匀

步骤 4

盘子里刷油，揪一块面团包入内馅，按成小饼，不要太薄，需要给他一定的厚度让它鼓肚子，但是也不要特别厚，这个自己找手感

步骤 5

包好了就可以炸制啦

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步骤 6

步骤 6

小火慢炸制浮起，一定得小火慢炸，这一步要有耐心

步骤 7

炸至金黄色就可以捞出啦控油啦

步骤 8

晾凉就可以开吃啦，你学会了吗？

菜谱创建时间：2020-02-15 15:36:48