电饭煲蛋糕

作者： 杺杺麻咪

这是一个不用烤箱也可以做出跟烤箱一摸一样味道的蛋糕，而且还不上火，蛋香奶香味十足，特别适合老人小孩吃，搭配牛奶营养又美味

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 100克
• 白糖 50克
• 玉米油 20克
• 纯牛奶 120克

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的干净容器中

步骤 2

蛋黄，牛奶，糖，面粉，油，全部搅拌成无颗粒面糊

步骤 3

蛋清加入20克糖，打发

步骤 4

蛋清打发成插筷子不倒的状态

步骤 5

打发的蛋白分两次加入面糊中，用刮刀翻拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

电饭煲刷油，倒入面糊，然后震三下震出气泡，最后放进电饭煲里按煮饭键即可

步骤 7

出锅～

步骤 8

切开，超级松软啊

步骤 9

真的好吃到爆了～

电饭煲蛋糕的小贴士

容器一定要无油无水 蛋白一定要打发

菜谱创建时间：2020-02-15 15:11:29