烤了一只鸡

作者： 美阳阳下厨房

一直很想尝试一下烤鸡，终于有机会了，昨天在湖南农庄买了一只土🐔 然后就开始了…

用料

• 鸡 1只
• 姜蒜末 2勺
• 蚝油 1勺
• 食盐 8克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 黄油 10克

烤了一只鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净

步骤 2

除黄油外，所有配料放在碗里备用

步骤 3

戴上手套，给鸡里里外外抹上酱汁，鸡肚子里可以倒一点进去

步骤 4

然后就是这个样子，再用牙签把鸡的全身狠狠地扎满洞洞，越多越好

步骤 5

用保鲜袋装好，剩余的汁也倒进袋子里，然后放冰箱里过一夜，让它慢慢入味

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步骤 6

步骤 6

第二天把鸡拿出来

步骤 7

黄油融化

步骤 8

把鸡擦干

步骤 9

刷上黄油

步骤 10

烤箱先200度预热20分钟，然后放进去烤。 先烤了30分钟，翻个身，再烤30分钟，再翻身，20分钟，继续翻身，20，最后怕不熟又烤了5分钟，然后闷10分钟 基本上大功告成✌ 千万不要太大的鸡 我这只鸡又大又肥了，流了好多油出来😝…还不好烤 （鸡小一点，烤的时间也短一点，总之烤的过程中要不断观察）

步骤 11

出炉了，颜值一般，不知道味道如何

步骤 12

本来想切好装盘摆拍的，太烫了，直接上桌

步骤 13

戴上手套，简单粗暴地撕扯，先把鸡腿卸下

步骤 14

用剪烤肉的✂️把中间一分为二，方便扯😛

步骤 15

我一边扯，有人已经在一边啃了

步骤 16

肢解完毕时，已经被干掉好几块了 味道不错啊，第一次，知足啦！ 下次一定要买小鸡！买小鸡！买小鸡！

菜谱创建时间：2020-02-15 13:42:38