重磅榴莲乳酪蛋糕

作者： 一索妈

榴莲脑残粉的最爱！ 入口即化，浓浓榴莲香气！ 水浴烘烤160度60分钟更软嫩顺滑！ ❤️6寸一只

用料

• 饼干底：
• 消化饼干 50克
• 融化的黄油 20克
• 乳酪部分材料：
• 奶油奶酪 240克
• 细砂糖 30克
• 全蛋 2个
• 榴莲净肉 220克
• 牛奶 30克
• 玉米淀粉 1汤匙
• 糖浆（刷表面用）

重磅榴莲乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

超级无敌好吃的重磅榴莲乳酪蛋糕

步骤 2

美腻

步骤 3

冰淇淋口感！细腻柔软！入口即化😘

步骤 4

榴莲脑残粉爱不释口

步骤 5

准备材料！

展开全部

步骤 6

步骤 6

消化饼干碾碎，拌入融化的黄油，拌匀以后备用。6寸模具底部铺上一层油纸，倒入饼干碎，压实。天气热的话要冷藏。

步骤 7

奶油奶酪室温软化，打至顺滑，加入细砂糖，打至无颗粒，分次加入鸡蛋，一次一只。打至完全吸收再加第二只。

步骤 8

加入榴莲肉！喜欢大块所以没用料理机打碎。喜欢细腻点的话榴莲肉事先用料理机打碎。

步骤 9

玉米淀粉用牛奶调开，倒入，继续打匀。

步骤 10

倒入铺有饼干底的模具中，轻震几下，敲出气泡。

步骤 11

烤箱预热160度，⚠️水浴法！烤箱底层放一盆热水，中层放烤盘。60分钟。

步骤 12

出炉刷上少许糖浆。色泽油亮！

步骤 13

晾凉冷藏4小时

步骤 14

脱模！可以直接享用啦！

步骤 15

也可以简单装饰一下😘用草莓切片，围成玫瑰花的样子。

步骤 16

美腻的草莓玫瑰花🌹

步骤 17

绵密细滑的冰淇淋口感

步骤 18

乳酪加上榴莲浓香！欲罢不能🤤

步骤 19

搭配柠檬红茶！

步骤 20

超级棒的小午茶

步骤 21

美腻！满足！

重磅榴莲乳酪蛋糕的小贴士

水浴法！倒热水！

菜谱创建时间：2020-02-15 10:34:39