火腿肠豆皮卷

作者： 鱼儿妈私房菜

用料

• 火腿肠 2根
• 豆皮 1张
• 玉米油 适量
• 盐 少许克
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 熟白芝麻 适量

火腿肠豆皮卷的做法步骤

步骤 1

干豆皮浸泡，使其变软。

步骤 2

用豆皮将火腿肠包裹，卷起来。

步骤 3

约1公分插入1根牙签，将豆皮与火腿肠固定（怎么看起来有点像蜈蚣虫😂）。

步骤 4

固定好后是这个样子的。

步骤 5

沿两根牙签间隔的正中位置，切断。

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步骤 6

步骤 6

切断后的样子。

步骤 7

平底锅中倒适量玉米油，油温6成热时，倒入火腿肠豆皮卷。

步骤 8

小火将两面煎至豆皮呈金黄色。

步骤 9

捞出控油。

步骤 10

装盘中备用。

步骤 11

锅底留少许油，倒入辣椒粉。

步骤 12

再放适量孜然粉、黑胡椒粉、少许盐。

步骤 13

翻炒均匀。

步骤 14

倒入火腿肠豆皮卷。

步骤 15

炒匀。

步骤 16

起锅前撒适量熟白芝麻。

步骤 17

摆入盘中。

步骤 18

做法简单的快手小吃。

步骤 19

色泽诱人，看着就有食欲。

菜谱创建时间：2020-02-15 10:20:16