奶酥曲奇饼

作者： 特特级中华小当家

用心创造美食！ 相信你看了我发的这个教程跟着我做你也能成功的，从中也可以体会到快乐！ 我尝试过多种曲奇配方，最后还是觉得这个配方最适合我口味，因为加入了淡奶油香味浓郁不少，家里人朋友们都赞不绝口！ 好东西要分享给大家 小伙伴们动起来吧！

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 30克
• 低筋面粉 110克
• 淡奶油 50克
• 盐 1克
• 抹茶粉/可可粉 适量

奶酥曲奇饼的做法步骤

步骤 1

黄油切小块加入一克盐🧂

步骤 2

温室融化黄油

步骤 3

融化黄油用打蛋器中档打到黄转微白

步骤 4

分三次加入砂糖继续打

步骤 5

打发至打白的黄油分三次加入淡奶油

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步骤 6

步骤 6

这是加入淡奶油的图片

步骤 7

打发好的黄油

步骤 8

加入低筋面粉

步骤 9

上下搅拌均匀

步骤 10

加入可可粉都可以

步骤 11

加入抹茶粉搅拌好的面团

步骤 12

装进裱花袋 剪个口加个裱花嘴

步骤 13

圈圈曲奇

步骤 14

上下火150度 三十分钟 记得烤之前烤箱要预热10分钟

步骤 15

小罐装好可以吃上半个月😄

步骤 16

最后附上一段我烤曲奇时的快乐时光🥰

奶酥曲奇饼的小贴士

①黄油切小块温室融化，也可以隔热水融化 黄油用刮刀轻轻一压感觉很软就可以了这样容易打发 ②打发好的黄油与面粉用刮刀上下搅拌 不能大力旋转搅拌，免得面团起筋不酥脆 ③烤好的饼干拿出来会有点发软 不用担心，冷却就很脆了

菜谱创建时间：2020-02-15 10:13:26