锅中放水水开加入一勺盐将菠菜焯水,紫甘蓝也焯水,胡萝卜切片上蒸锅蒸熟备用。
蒸熟的胡萝卜放入主锅加入80克开水时间1分钟/速度10进行打磨,打磨好如图。
加入300克面粉和3克盐时间10秒/速度2-5进行搅拌。
搅拌好揉面模式2分钟进行揉面,揉好的面如图。
彩色面团完成!