韩式豆腐汤

作者： biubiubiu-s

疫情在家，换口味小妙招😀

用料

• 辣白菜 50 克
• 嫩豆腐 4-6 块
• 辣椒酱 1大 勺
• 五花肉 30 克
• 盐 1 勺
• 洋葱 半 个
• 鸡蛋 1 个
• 葱 1/5 根
• 鸡汤 500 克
• 香菇 4 朵
• 内脂豆腐 1 盒
• 小虾米 1 把

韩式豆腐汤的做法步骤

步骤 1

切好蒜末，洋葱块，热锅放蒜末炝锅，放入洋葱块大火翻炒

步骤 2

放入五花肉翻炒至变色，加入备好的鸡汤作为底汤，没有也可用清水代替

步骤 3

沸腾后加入豆腐，香菇。

步骤 4

至关重要一步倒入调料，韩式辣酱，生抽，一点点老抽，糖，蚝油。可提前用小碗调好，尝试口味。

步骤 5

炖煮几分钟，加入鸡蛋至全熟（疫情期间还是吃全熟的吧）最后关火淋上葱末即可

菜谱创建时间：2020-02-14 23:26:39