韩式泡菜饼

作者： _SY

看韩剧的时候，会看到里面的人儿吃着妈妈煎的泡菜饼，发出咯咯脆声，还很是满足地眯上了双眼，应该是一种令人幸福的味道吧。

用料

• 泡菜 200克
• 面粉 70克
• 大喜大牌炸粉 30克
• 鸡蛋 2个
• 水 80克
• 糖 10克
• 盐 少许

韩式泡菜饼的做法步骤

步骤 1

1.先把面粉和炸粉混合后加入30克水，搅拌均匀。（ps：有泡菜汁代替白开水更好喔）

步骤 2

2.两只鸡蛋打散后加入砂糖、盐，再次搅拌均匀。

步骤 3

3.往鸡蛋里加入面粉糊、水，搅拌均匀。

步骤 4

4.加入切丝的泡菜搅拌，不能太稠，太稠要多加点水。

步骤 5

5.不粘锅加入油后，摊平小火煎，在翻面煎，面饼有点胀胀的感觉就OK啦。（ps：面糊摊得越薄越好吃喔）

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步骤 6

步骤 6

趁热吃！

菜谱创建时间：2020-02-14 22:16:08