先准备好材料啦
用两个空碗，把水擦干。把鸡蛋蛋清、蛋黄分离。
蛋黄加入酸奶（我用的味全）搅拌
搅拌后，筛入低筋面粉，继续搅拌。
蛋清里滴几滴柠檬汁进行打发，细砂糖分两次倒入。
打发完毕
把打发完的蛋清分三次加入蛋黄糊里，轻轻的搅拌。
第一次做我搅拌的有点久了， 轻轻的就好，和做戚风的手法一样。这样，做后面松饼就不容易塌。
不粘锅开小火，刷一层黄油，用大勺子舀一勺放入锅里，倒一点点水煎。 我没有盖锅盖，自己掌握火候就好。凝固住后轻轻的翻一面，再一点点水煎，时间不要过长，过长松饼表面就有气孔了。
装盘，放些喜欢的水果，撒些糖粉，或者蜂蜜，可可酱都可以呦。😊