🌈简单快手孜然炒馒头

作者： 壮麻麻

纯粹自己瞎捣鼓～结果味道还不错。两人份……

用料

• 隔夜剩馒头 2个
• 鸡蛋 2个
• 食盐 1小勺
• 胡萝卜 半根
• 海苔 适量
• 孜然 适量
• 五香粉 1勺
• 黑芝麻 适量

🌈简单快手孜然炒馒头的做法步骤

步骤 1

馒头切丁放入大碗里，另取一个碗把鸡蛋打散，盐放进去搅拌均匀，把鸡蛋液倒入馒头丁里，搅拌均匀至蛋液吸收（我放盐的勺子一勺1克左右，根据自己口味加减）

步骤 2

胡萝卜去皮切小碎丁，也可以放自己喜欢的食材，西兰花，洋葱火腿丁都可以，自己喜欢就好

步骤 3

海苔用剪刀剪碎，不喜欢或者没有可以不放

步骤 4

锅里放油

步骤 5

油热放入胡萝卜丁，炒至变色

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步骤 6

步骤 6

倒入裹好蛋液的馒头丁，中火翻炒至金黄

步骤 7

炒至变色后撒适量孜然粉，一勺五香粉搅拌均匀，再放入海苔和黑芝麻翻炒均匀

步骤 8

尝一口有没有咸味儿，然后关火盛盘，放入盘里

步骤 9

超级好吃，外面脆脆的，里面软的，很好吃😋

🌈简单快手孜然炒馒头的小贴士

1⃣️蔬菜可以放自己喜欢的 2⃣️不喜欢海苔的可以不放 3⃣️馒头放进去要中小火炒 4⃣️馒头要隔夜的剩馒头

菜谱创建时间：2020-02-14 20:08:25