鸡肉tortilla

作者： kimiamor

绝对适合时差党的快收菜，最多10分钟搞定，简单省事还好吃~ 所有用量一人份。

用料

• 酸黄瓜
• tortilla 1张
• 青椒 1/4个
• 红椒 1/4个
• 洋葱（紫皮的比较好） 1/4个
• 鸡胸肉 100g左右，随你喜欢
• 鸡肉调味料（任何你喜欢的香草，粉末，最基础加个盐+胡椒即可。我用的超市买的烤鱼调料，自己还加了咖喱粉和黑胡椒粉） 适量
• slasa酱 适量

鸡肉tortilla的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，用调味料提前腌下（鸡肉腌过夜最入味），实在来不及就腌个5-10分钟也行。

步骤 2

青椒，红椒，洋葱切成和鸡肉大小相当的丝

步骤 3

烧热锅，火大一些，放一点点油（我根本没放，不粘锅嘛哈哈），下鸡肉块，先别急着翻动，等一两分种再翻面就不会粘锅啦。总共大概煎3-4分钟。

步骤 4

中高火，下所有蔬菜，也是先不要着急翻动，等一分钟左右，让蔬菜自己软一些再翻炒，然后可以放一点salsa酱，也可以出锅再放，随意。大概翻炒3分钟，总之就是蔬菜到你满意的成熟度就可以啦。

步骤 5

酸黄瓜（就是塔塔酱里的那种，具体参考麦香鱼）切小块，你愿意搞中西合璧扔点中式咸菜腌菜进去都行。混合一下，好啦。

步骤 6

tortilla饼按包装上说明加热，我是微波炉两面各微了10秒钟。如果你喜欢grill那就可以在炒菜的时候同时加热饼饼。

步骤 7

合体：菜+饼+salsa酱+任何你喜欢的酱，菜，调料，卷不卷都无所谓，反正咱自己吃~

鸡肉tortilla的小贴士

写了好多，其实做起来很快很随意，唯一注意的就是时间的安排，别这个菜炒完了凉了饼还没热好就好啦。bon appetit！！

菜谱创建时间：2012-05-15 18:38:39