准备食材
小纸杯计量
蛋清分离
蛋黄与面粉搅拌
搅拌蛋清
蛋清蛋黄混合
电饭煲刷油
成品
1.一定要在蛋清里加点白醋或料酒或柠檬,去腥味。 2.搅拌蛋清,没有搅拌器可以多放几根筷子。 3.电饭煲设置时间不要设置太久,如果喜欢烤干一点的也可以久一点。