超简单的自制米酒醪糟

作者： 胖太厨房

用料

• 糯米 克
• 凉白开 克
• 酒曲

超简单的自制米酒醪糟的做法步骤

步骤 1

将糯米浸泡一晚，第二天蒸熟

步骤 2

蒸好的糯米等它自然凉下来，大概30度左右

步骤 3

加入酒曲和凉白开，搅拌均匀

步骤 4

中间可以弄上一个小洞，用来观察米酒

步骤 5

用保鲜膜包好，我放在暖气下面，还搭了一件儿子不要的棉马甲

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步骤 6

步骤 6

温度比较高，30个小时就好了

步骤 7

切开泡水，明早的早餐就好了

菜谱创建时间：2020-02-14 19:01:43