剁椒青瓜怎么做才爽口脆嫩？

作者： 拉拉美食日记

😋超级爱吃凉拌黄瓜，但是餐厅做的口味也是各不相同，刚好家里还有青瓜，自己调个料拌着吃，爽口脆嫩。

用料

• 青瓜 根
• 蒜 5瓣
• 剁椒 1勺
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 盐 1小勺

剁椒青瓜怎么做才爽口脆嫩？的做法步骤

步骤 1

爽口脆嫩

步骤 2

1、先调好酱汁，备用。 2、黄瓜去皮、洗净，切滚刀块，备用。 3、蒜去皮、洗净，切成蒜蓉，放在小碗中。 4、锅中倒入1大勺油，烧热后，泼在蒜蓉上，做成蒜蓉油。

步骤 3

5、黄瓜中加入剁椒、盐、香油、极鲜酱油。 6、接着倒入蒜蓉油。 7、搅拌均匀后，香辣爽口的剁椒干黄瓜就做好了。

步骤 4

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菜谱创建时间：2020-02-14 18:22:06