一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕

作者： 沫姨-

情人节没有人送给你巧克力？ 没关系！ 可以自己买巧克力， 给自己做一个【巧克力熔岩蛋糕】 手边没有什么材料，比较简单

用料

• 巧克力 35克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 21克
• 白糖 10克
• 低筋面粉 15克

一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料说明~ 选择的都是比较好买的材料

步骤 2

巧克力切碎，与黄油一起隔水融化

步骤 3

打发鸡蛋至大量泡沫，加入砂糖

步骤 4

打发至粘稠细腻，加入面粉

步骤 5

巧克力与黄油混合融化后，放凉 手摸着温温的就行

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步骤 6

步骤 6

巧克力液倒入蛋糊，翻拌均匀

步骤 7

倒入纸杯中，8分满

步骤 8

预热烤箱，220度，10分钟

步骤 9

蛋糕糊放置冰箱冷静40分钟， 再放入预热好的烤箱， 220度烤制8-10分钟 烤制时间根据实际情况及烤箱不同略有调整。 烤太久会导致蛋糕不会流心哦！

步骤 10

烤箱中取出~ 完成！ 一个人的情人节也要过的开开心心哦！

步骤 11

再摆拍一个！

一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的小贴士

1.如果是选择浓度高的黑巧，糖就需要增多； 2.烤制时间太久蛋糕将不会流心； 3.黄油的量已经减少了，可能不能再少了。

菜谱创建时间：2020-02-14 17:39:02