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现磨黑芝麻核桃糊

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作者: 解锁美食
用普通的搅拌机就可以做这道点心,食材简单,营养丰富,芝麻的香味让你回味无穷

用料

现磨黑芝麻核桃糊的做法步骤

步骤 1

把生芝麻炒熟。很简单,锅烧热(锅里没水滴,手隔空感觉到热气),然后再加入一碗芝麻,炒。等连续听到芝麻爆开“啪”,“啪”的声音就好了,关火,马上盛出。等凉了之后,放入搅拌机研磨

步骤 2

核桃剥壳,取肉,掰碎,或者切粒,放搅拌机研磨

步骤 3

这就是磨好的芝麻核桃啦,一次多做一点,盖上盖子放冰箱保温,可以随吃随取

步骤 4

锅里加两小碗水,烧开。番薯淀粉加水稀释,成水淀粉,备用

步骤 5

水开后,先加两勺核桃粉,白糖煮三分钟,然后加入两勺芝麻粉,最后调小火加入水淀粉,边加边搅拌,等锅里冒泡泡就好了

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步骤 6
步骤 6

煮了两碗,小孩的下午点心完成!

现磨黑芝麻核桃糊的小贴士

1)如果不用搅拌机,熟芝麻用擀面杖可以擀碎,核桃用刀切很细,吃的时候会有颗粒感,不一样的感觉吧 2)芝麻核桃放多少,可以按自己喜好放 3)自己做的添加少,吃的放心,试试吧 4)炒芝麻时,小火,稍微炒下就行,不要炒过。炒的时候是没有香味的,磨碎了香味就出来啦

菜谱创建时间:2020-02-14 17:13:53
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