菠菜虾仁鸡蛋卷

作者： Gloria Lu

让不爱吃蔬菜的宝贝，轻松入口。

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 6只
• 盐 2克
• 菠菜 5把
• 牛奶 3勺

菠菜虾仁鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

洗净菠菜，在热水里抄一下。

步骤 2

虾仁解冻，同样放热水里煮一下

步骤 3

把菠菜和虾仁切碎，装盘待用

步骤 4

打好鸡蛋，混入菠菜和虾仁

步骤 5

牛奶，个人喜好，可加可不加

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步骤 6

步骤 6

混合一些牛奶，加一些盐。

步骤 7

起油锅，先倒入一部分，摊成个饼状，待熟后先卷一部分。这个一开始有点难卷。可能会碎。需要耐心一点。卷一部分后留在锅内，再倒入剩余蛋液。最后再卷在一起，用到切开。

步骤 8

锅内切好的样子

步骤 9

装盘啦！

菜谱创建时间：2020-02-14 16:50:25