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鱼香鸡蛋
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作者:
别意浓
用料
鸡蛋
3个
胡萝卜
半根
木耳
N朵
青椒
1个
郫县豆瓣酱
2勺
❤️鱼香汁
醋
4勺
白糖
3勺
生抽
2勺
料酒
1勺
鱼香鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散,加入一点白醋去腥 滑熟出锅备用。
步骤 2
锅内加入豆瓣酱炒出红油 加入胡萝卜、青椒、木耳 炒到断生
步骤 3
倒入酱汁 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀 出锅
鱼香鸡蛋的小贴士
豆瓣酱已经很咸了,加盐适量 鸡蛋不要炒太久
菜谱创建时间:2020-02-14 16:39:44
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