超简单香菇木耳胡萝卜汆肉丸

作者： 紫薇_7t5o

趁着放假做点蔬菜汆丸子，第一次做，但是成功了👍👍

用料

• 木耳 10朵左右
• 香菇 5朵
• 笨鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 蚝油 1大勺
• 姜 1块
• 葱 1根
• 肉糜8分瘦 600克左右
• 五香粉 1勺
• 胡椒粉 2勺
• 开背虾 10只
• 淀粉 2大勺
• 香菜 2根

超简单香菇木耳胡萝卜汆肉丸的做法步骤

步骤 1

肉切块，最好8分瘦

步骤 2

绞肉机打成肉糜

步骤 3

我用的二档

步骤 4

虾仁开背，挑出虾线

步骤 5

木耳胡萝卜香菇香菜葱姜切块

步骤 6

放绞肉机1档打碎，不要太碎

步骤 7

按一个方向搅打上劲（这个任务交给老公了）

步骤 8

带上一次性手套，放在手心

步骤 9

从虎口挤出

步骤 10

用勺子尽量弄成圆形

步骤 11

尽量圆点

步骤 12

国内放水，稍微热一些吧，开小火再将丸子下水

步骤 13

大火烧开，煮透就行了

步骤 14

盛出来开吃，吃不了可以冷冻起来

步骤 15

很嫩很弹，成功

菜谱创建时间：2020-02-14 16:09:58