将酵母粉用温水化开和面，面软一些做出来好吃。活好后，盖上保鲜膜放到温暖的地方等待发面。
在等待面发时，准备馅。猪肉绞碎，韭菜提前洗好控干净水后切碎，打入一个鸡蛋，加入适量料酒，酱油，耗油，花生油顺时针搅拌。最后加入适量食盐和香油搅拌均匀。
1小时后，发好的面。
做成大小均匀的面团，擀的比饺子皮稍大一些。电饼铛加花生油预热，把包子放入，煎至底面金黄。
倒入适量面水（一勺淀粉，一碗水混合）
盖上盖子，蒸12分钟。面水基本烧干，看到底部留下黄黄的一层疙。
出锅。