紫薯上锅蒸软，用擀面杖碾成泥。 加水，婴儿奶粉，酵母，面粉，搅拌成粘稠的面糊，即用筷子夹起不易掉落。 倒入6寸蛋糕模具。
盖上保鲜膜，放入装有40度温水的锅中醒发至两倍大，约1小时，然后放入葡萄干。天热不用放锅中。
去掉保鲜膜，锅内水烧开后，放入锅中，中火蒸20分钟，关火后焖5分钟。