酸辣土豆丝-酸脆爽口

作者： 老味儿

用料

• 土豆 2个
• 尖椒 1个
• 花椒 若干粒
• 葱花 适量
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 2个
• 醋 适量
• 盐 适量

酸辣土豆丝-酸脆爽口的做法步骤

步骤 1

两个土豆削皮

步骤 2

切丝泡水备用

步骤 3

尖椒洗净

步骤 4

切丝备用

步骤 5

准备花椒、蒜切片、葱花、干辣椒

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步骤 6

步骤 6

1、冷锅倒油烧热。2、放入花椒爆香，随后放入蒜、葱花炒香

步骤 7

1、放入泡过的土豆丝、尖椒丝，中小火翻炒。2、待土豆丝变黄变软后，转小火，放入捏碎的干辣椒翻炒。3、根据个人口味，倒入一勺醋、一小勺盐调味（可根据个人口味增减）。4、再翻炒约一分钟关火

步骤 8

出锅入盘，配米饭特别好吃，酸脆开胃

菜谱创建时间：2020-02-14 14:17:02