桃酥

作者： 云雾山下

减糖减油版桃酥

用料

• 全蛋黄液 2个
• 低筋面粉 170克
• 玉米淀粉 30克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 盐 一小撮
• 花生油 80克
• 芝麻 若干克
• 白砂糖 45克

桃酥的做法步骤

步骤 1

将蛋黄液，油，白砂糖，盐混合搅拌

步骤 2

将面粉，泡打粉，小苏打混合均匀

步骤 3

将混合好的面粉分两次筛入第一步中的蛋黄液中，用翻板的方式搅拌

步骤 4

将搅拌好的面团揉成小坨，按压成小圆饼

步骤 5

涂抹一层全蛋液，撒上芝麻

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步骤 6

步骤 6

烤箱180度预热8分钟，180度烤20分钟即可

菜谱创建时间：2020-02-14 14:01:53