腌蒜

作者： 小红鼠666

春天了，腌点蒜吃防流感。好这口的人绝对喜欢，不喜欢蒜味的就算了😄

用料

• 青蒜 4-5根（约70克）
• 鲜味生抽 2小勺（10克）
• 醋 1小勺（4克）
• 糖 少许（1克）
• 自制辣椒酱 1勺（10克）

腌蒜的做法步骤

步骤 1

青蒜洗净取蒜头部分

步骤 2

切丝

步骤 3

装入碗里，加调味料（没有辣椒就放一个小米椒切碎，另加少许盐就可以）

步骤 4

拌匀静置30分钟以上

步骤 5

夹饼就馒头下饭，怎么吃都好（最好不要空腹食用）

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步骤 6

步骤 6

因为家里有人喜欢，每天都会腌一份。

步骤 7

酸辣苹果丝：半个苹果切丝用淡盐水泡过后加入布骤3中和蒜一起拌匀即可（因为有苹果就不用加糖），酸辣爽口，开味极了！

菜谱创建时间：2020-02-14 12:32:40