素菜大包子

作者： 烤薯条

剩余的萝卜丝水活了面！加上愿白色的面粉 出来的颜色怪怪滴哈哈……不影响口感 反而更加鲜美可口！小白快快动起来吧！

用料

• 普通面粉 适量
• 水 适量
• 酵母 2克
• 馅料：
• 鸡蛋 2个
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺
• 大头菜 小半个
• 虾皮 1把
• 木耳 8朵
• 粉皮 6/1张
• 小葱 1根
• 胡椒粉 1克
• 味极鲜 1勺

素菜大包子的做法步骤

步骤 1

（前一天做的青萝卜丝鸡蛋饼，杀下来的萝卜水和面）加入酵母，盖上保鲜膜，发制如图即可！

步骤 2

调馅儿！混合各种材料剁碎调匀！

步骤 3

轻柔排气，分小剂子，擀圆，周边薄 中间后！

步骤 4

使劲儿放馅儿，满满滴才香！

步骤 5

成型！满满滴馅儿

步骤 6

上锅盖盖，醒发15分钟！开火蒸，开锅后蒸15分钟，关火闷5分钟开盖！出锅

步骤 7

满满的小可爱准备出锅喽！

步骤 8

绝对的大大包子！满满的馅儿....

步骤 9

美啊！

素菜大包子的小贴士

发面到位！醒发到位！

菜谱创建时间：2020-02-14 11:21:12