韩式蜂蜜🍯炸鸡翅

作者： _戆嘿嘿小胖纸_

记录📝一下2020太难的开端…… 看抖音看的太馋了…外面都买不到 那就自给自足吧！

用料

• 鸡翅 9个
• 生姜粉 1小勺
• 牛奶 适量 可以淹没鸡翅即可
• 盐 1勺
• 白胡椒 1勺
• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 2勺
• 玉米淀粉 适量-用来裹粉
• 生抽 2勺
• 蒜 4瓣 切成蒜末
• 蜂蜜 1勺
• 糖 1小勺

韩式蜂蜜🍯炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

倒入适量牛奶，放白胡椒粉➕盐➕生姜粉。我是用保鲜袋装入腌制的，感觉可以覆盖到位并且省牛奶~腌制1小时

步骤 2

加入鸡蛋🥚➕面粉，搅拌均匀以后放好待用。如下图

步骤 3

准备玉米淀粉倒入盘中，把面糊里的鸡翅拿出裹上玉米淀粉准备入油锅。

步骤 4

油锅6成热后放入裹好玉米淀粉的鸡翅油炸，第一次全部炸到淡金黄色后，待油温稍冷后入锅炸第二次如下图

步骤 5

第二次炸完的颜色如图

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步骤 6

步骤 6

调酱料忘记拍照了，所以文字叙述如下： 小火黄油融化，放入切好的蒜末煸炒。然后倒入生抽，糖和蜂蜜翻炒至浓稠，倒入鸡翅裹酱汁！就可以出锅啦！

步骤 7

成品！

菜谱创建时间：2020-02-13 23:10:55