柠檬新吃法（电饭锅版）

作者： 咚咚咚咚咚咚咚儿

喝腻了普通的柠檬蜜、试试煮熟的柠檬蜜、味道更浓郁哦

用料

• 柠檬 5个
• 老冰糖（或者黄糖） 850克

柠檬新吃法（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

准备5个柠檬、用盐好好的搓洗干净、去掉柠檬上面的蜡、洗好后最好再用盐水浸泡10分钟、洗好的柠檬切薄片（2-3mm）、去籽哦、不然会苦😢

步骤 2

准备老冰糖850克、如果有黄糖更好 🍋糖和柠檬的比例为1个柠檬170克糖（基本上跟柠檬的重量1:1） 🍋如果糖的块太大、敲敲碎（具体自己想办法哈哈哈）敲成麦丽素那么大一个就可以、帮助后期融化、如果实在不会敲碎也不要紧、熬好后放冰箱差不多几天自己也就化了

步骤 3

切好的柠檬放入电饭锅、加入黄糖、不加水、切记真的别加水、按煮饭键40分钟就可以啦、熬好的柠檬蜜呈细腻的流质状、要放凉了才浓稠

步骤 4

找个密封罐放凉后放进冰箱冷藏 🍋喝的时候1:5、1:6泡水喝 🍋水温最好低于55度、大部分柠檬蜜水温高了不好喝、除非你加足够的糖

菜谱创建时间：2020-02-13 23:01:12