皮蛋拌豆腐

作者： 斐先生

用料

• 嫩豆腐 2块
• 皮蛋 1个
• 油
• 姜末、蒜末 适量
• 虾皮 少许
• 糖 少许
• 香菜 一根
• 小米椒 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量

皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切片，码好

步骤 2

皮蛋切片，码到豆腐上

步骤 3

锅内倒入少许油烧开，转小火，倒入姜蒜末、虾皮煸香，铲到碗中

步骤 4

趁着碗内材料的温度，加入糖拌匀，加入香菜、小米椒，倒入生抽、陈醋、香油拌匀，酱汁就做好了

步骤 5

淋入码好的豆腐中即可

菜谱创建时间：2020-02-13 22:53:29