脆皮手撕鸡

作者： yunsifang云私房

在青岛吃过一次脆皮鸡，家人特别喜欢，所以回家就自己制作，外酥里嫩更好吃！

用料

• 三黄鸡 1只
• 王守义炖肉料 1包
• 姜 几片
• 盐 适量克
• 老抽 适量勺
• 生抽 适量勺
• 冰糖 几颗

脆皮手撕鸡的做法步骤

步骤 1

王守义炖肉料加老抽，生抽，盐，冰糖煮开，放入鸡，加姜再煮开，关火焖两小时，砂锅，砂锅 然后取出来晾干表面水份，为了油炸补吓人！

步骤 2

炸到表皮酥脆即可，砂锅焖两小时鸡非常嫩！

步骤 3

撕开来吃吧！ 喜欢鸽子的方法同上

步骤 4

晾干水份炸的时候不吓人

步骤 5

可以230℃烤箱烤，皮脆即可

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步骤 6

步骤 6

完美！

菜谱创建时间：2020-02-13 22:29:18