美味又健康的自制春卷

作者： 喵大胆

妈妈的味道

用料

• 面粉 克
• 油 克
• 水 克
• 海带 克
• 鸡蛋 个
• 红薯粉 克
• 猪肉 克
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 莲藕
• 韭菜 克
• 豆腐
• 盐
• 花椒粉
• 鸡粉
• 耗油
• 生抽
• 醋
• 酱油

美味又健康的自制春卷的做法步骤

步骤 1

粉条，海带煮过后切好待用，炸好的豆腐片切好待用

步骤 2

猪肉切成条待用

步骤 3

莲藕切好开水烫过后待用

步骤 4

煎鸡蛋

步骤 5

鸡蛋切成条状

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步骤 6

步骤 6

葱花切好待用

步骤 7

蒜可以切成条状，我是拍的所以成了末状

步骤 8

开始混合炒了，因为菜比较多所以油比平时多了十倍了，先炒肉，加酱油盐适量

步骤 9

调料可以提前撒在菜上这样不会忘不会乱，炒菜时候直接到就可以了

步骤 10

全部倒入后拌匀，凉凉了再放韭菜

步骤 11

开始做面糊糊，放入适量盐和淀粉，有利于成型，加入水搅拌

步骤 12

最后到不稀不稠的状态，顺着一个方向一直搅拌，直到均匀为止，这一步比较难把握新手需要多试几次才能调好状态

步骤 13

最后摊好面饼一分为二卷起来就是这样了

菜谱创建时间：2020-02-13 22:07:33