胡萝卜汤圆

作者： 德宝坊

元宵节时，看到圈里形形色色的汤圆，最爱胡萝卜🥕的我也躁动起来了。嘿嘿，把美食的制作过程分享给大家，希望您也做出好吃的汤圆

用料

• 胡萝卜 200克
• 糯米粉 5500 500克
• 白糖 80 80克
• 开水 100克
• 盐 1克

胡萝卜汤圆的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，切块

步骤 2

把胡萝卜隔水蒸熟，此时可以用果汁机打成泥，这样更漂亮。不过我是不方便打泥所以直接加入糯米粉里揉碎的

步骤 3

把胡萝卜，或者打成胡萝卜泥，开水，白糖，盐，糯米粉混合，揉匀

步骤 4

揉匀的胡萝卜糯米团，再揉成汤圆，冷冻备用

步骤 5

嘿嘿，再把胡萝卜煮熟加入甜酒里，超韵味。汤圆最好开水下锅煮，煮至浮起来就熟了，中途可以➕2次冷水

菜谱创建时间：2020-02-13 22:04:32