灯笼青椒炒肉片

作者： titi移动的蘑菇

用料

• 灯笼青椒（中等） 4个
• 猪肉片 300克
• 料酒 半勺
• 豆鼓 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 生粉 一勺
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 洋葱 五分之一个
• 生抽 一勺
• 油 三勺

灯笼青椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

青椒切成自己喜欢的大小

步骤 2

肉片加入生粉，黄豆酱，生抽，料酒拌匀腌制片刻

步骤 3

准备好生姜切片，拍碎蒜瓣，切块洋葱

步骤 4

下油锅姜蒜豆鼓爆出香味

步骤 5

下肉片翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

肉片炒熟

步骤 7

加入青椒翻炒均匀，大火炒制青椒皮有些许发白

步骤 8

美味出锅

灯笼青椒炒肉片的小贴士

生粉不要加多了，不然粘锅！洋葱提味，如果不喜欢可以不放！喜欢蒜苗的朋友可以换成蒜苗，但是蒜苗要在放青椒的时候才放，蒜苗杆头要斜切，还有要全程大火，开始翻炒姜蒜的时候动作要快一点，美食由心才能满足而又幸福啊🥰

菜谱创建时间：2020-02-13 21:57:16