碗里的豆腐中放入辣椒面(类似单山蘸水)、猪油、酱油、少量盐后,锅里防水,将碗放入锅中,盖上盖子炖15分钟左右。
出锅后的样子。
将调料拌匀即可~
1、选择性放盐或者直接不放。因为干蘸水里有盐,而且酱油也是咸的。 2、也可以蒸饭的时候放在饭上蒸熟~ 3、豆腐要臭的好吃😂