土豆胡萝卜蟹肉焖饭

作者： Vicky一人食事

【关于一个人好好生活的努力💪】 居家隔离14天，肋骨下面软骨也扭伤了，复杂的菜也不能尝试。一个人回到工作的地方，发现原来自己小窝里平时连调料都没有，只有一罐老干妈，于是就诞生出这个焖饭啦～ 这是决心自己好好照顾自己的开始，希望通过这些努力可以养好病，也有进步！

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 平菇 4朵
• 青椒 1个
• 蟹肉棒 4段
• 米 1.5杯
• 老干妈 2勺
• 油 适量

土豆胡萝卜蟹肉焖饭的做法步骤

步骤 1

菜洗净啦，土豆切块，胡萝卜切丁，平菇和辣椒以及蟹肉棒根据自己的喜好切就行

步骤 2

放油，油热了后，土豆下锅炒至断生（边边变色就行）；放入胡萝卜、蟹肉、平菇再翻炒一下；最后放辣椒翻炒，加入两勺老干妈炒匀～

步骤 3

#这里忘了拍照了…… 一人份的米放进锅里，把炒好的菜也倒进去铺好，水是正常蒸米饭的水，千万不要多（因为菜里也有水），然后按下煮饭就好了～

步骤 4

蒸好后可以先拌拌，然后再保温焖10分钟

步骤 5

然后就可以吃啦！我的水还是放多了，下次会更有经验～

菜谱创建时间：2020-02-13 18:34:26