加适量常温水,揉面粉,面粉揉到较软,不粘手,盖上保鲜膜醒30分钟。
分成若干小剂,压成长条形,表面刷玉米油。
准备好萝卜丝,肉丝,葱馅
取一个小剂子,永擀面杖擀成薄薄的长条形。
一端放萝卜丝馅
一层一层卷过去,注意边卷边抻,越薄越好。(不要弄破)
卷成一个圆饼,压一压
电饼铛里放油,开上下两面火烘。
大约烘2分钟翻面,然后经常翻面,再烘5,6分钟即可。
出锅即食,香香脆脆,美味可口。
外脆里嫩,美味自己动手吧。