空气炸锅版薯条

作者： Miki_Yan

小朋友最爱的炸薯条🍟油炸又怕太热气，空气炸锅炸的薯条相对会比较健康😄

用料

• 土豆 2个
• 盐 少许
• 玉米淀粉 少许

空气炸锅版薯条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切成条状，我切的厚度约1cm，喜欢脆点的可以切薄点约0.5cm。泡下冷水去掉表面淀粉，另备一锅水加点盐烧开后下薯条煮1-2min（薯条有点变色就可以了）。

步骤 2

捞出薯条一根根吸干表面水分，晾凉。

步骤 3

加少许玉米淀粉，均匀裹在薯条表面，这一步是防止薯条黏在一起。

步骤 4

空气炸锅170°预热3min，将薯条装入篮子里，170°炸约18min。

步骤 5

健康的炸薯条就做好啦～配上番茄酱真的是不要太美味😋一上桌就被乐哥干掉大半盘啦😁

空气炸锅版薯条的小贴士

1、步骤1盐水煮薯条煮到薯条有些变色即可，煮太久薯条容易断。 2、像我这样子直接炸出来的薯条吃起来更接近炸薯角的口感。想要油炸薯条那种脆点的口感，步骤4裹好玉米淀粉后，放入冰箱冷冻至少2小时，吃之前再取出来炸，空气炸锅180°预热3min，180°炸约20min，期间注意薯条上色。

菜谱创建时间：2020-02-13 17:59:43