烤生蚝（家庭烤箱版）

作者： 漫步333

特殊时期宅成个厨子👨‍🍳

用料

• 蒜 3大头
• 盐 5克
• 小米椒 1个
• 油 20克
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 大号生蚝 若干

烤生蚝（家庭烤箱版）的做法步骤

步骤 1

大号生蚝洗刷净备用

步骤 2

蒜头切碎

步骤 3

炒蒜蓉先炒一半出蒜香再放另一半保持蒜的焦香和鲜香

步骤 4

炒好的蒜蓉里加入盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油，搅匀

步骤 5

水烧开煮生蚝🦪3分钟（切记3分钟）

步骤 6

煮好的生蚝去半壳留底面，如有泥沙洗净

步骤 7

拨好了

步骤 8

浇上蒜蓉料汁

步骤 9

放入烤箱上200下230，烤3分钟。

步骤 10

出炉可根据自己口味配点青椒、小米辣碎，再配点白酒🍶

步骤 11

美味！

烤生蚝（家庭烤箱版）的小贴士

生蚝一定要选大而鲜的

菜谱创建时间：2020-02-13 17:59:07